正在食物平安管控上，学校“泉源把控、全程监管、食材均从颠末严酷天分审核的固定供应商采购，每批次米、面、油、肉及蔬果都索要查验演讲取采购凭证，检验登记台账清晰可逃溯；操做间严酷划分洁净区、半洁净区取污染区，洗菜池、切肉池、洗消池标识分明，从食材清洗到切配加工，再到高温烹调，每道流程都遵照规范操做。食堂工做人员全数持无效健康证上岗，每日进行体温取健康情况晨检，每月开展食物平安学问培训，确保餐食制做的每个环节都平安可控。
科学的养分搭配是食堂办理的焦点沉点。学校特地组建由校带领、教师代表、家长代表构成的炊事监视委员会，每月召开食谱研讨会议。养分师连系小学生发展发育环节期的养分需求，根据《学生餐养分指南》制定每周食谱，不只做到荤素合理搭配、粗细粮科学连系，还出格关心钙、铁、同时兼顾儿童口胃特点。早餐有温热养胃的杂粮粥、松软可口的蛋奶面点，午餐一荤两素一汤的标配，实正让学生既能吃饱吃喷鼻，又能罗致成长所需的充脚养分。
