“现正在食堂不只品种更多了，还经常改换菜系，来自各地的职工都无机会品尝家乡菜，线日半夜，正在中铁二局物资公司食堂，前来就餐的职工刘弘说。本年以来，为提拔后勤办事保障程度，中铁二局物资公司工会聚焦职工关怀的食堂办事问题，精准施策，多管齐下，对食堂办理工做进行了一系列行之有效的优化取改良，旨正在为泛博职工营制愈加平安、卫生、舒服、温暖的就餐，切实提拔职工的归属感和幸福感。“系统性优化食堂办理工做，是践行‘以报酬本’办理，存心用情为职工办实事、解难事的具体表现。”该公司工会担任人说，按照食堂现实运转环境和职工反馈，对食堂工做人员布局进行了科学合理的调整，进一步明白了各岗亭职责，优化了工做流程，确保了食堂人力资本设置装备摆设愈加高效、合理，为供给不变、优良的餐饮办事打下了根本。据悉，为充实调动食堂办理人员及工做人员的工做积极性取创制性，物资公司工会颠末深切调研取缜密论证，制定并实施了《食堂办理人员绩效查核法子》，以办事质量、工做效率、卫生尺度、成立了愈加清晰、的激励束缚机制。查核法子的实施，无效激发了食堂团队“比、学、赶、超”的工做热情，推进了办事认识取工做效能的显著提拔。食物安满是食堂办理的生命线。该公司进一步强化食物卫生平安办理的全过程管控，组织公司伙食办理委员会（伙委会），对食堂后厨操做区、食材储物间、就餐区域、餐具清洗消毒间等沉点区域进行了全面、详尽的专项查抄。针对查抄中发觉的问题取不脚，食堂办理方高度注沉，立行立改，制定了细致的整改方案并义务到人，确保了所有问题获得全面、完全的整改。进一步规范食堂的卫生操做流程，严把食材采购、储存、加工、制做和餐具消毒等各个环节的平安关口，为职工饮食平安供给了无力保障。（工人日报客户端记者 李国 通信员 杜晶晶）。